Fabricación de cerveza artesana con los recursos del sol
En el municipio de Tijarafe se encuentra la Cervecería Isla Verde, que fabrica cerveza artesana con energía solar, consiguiendo así que su producto sea más competitivo, rentable y ecológico.
Cervecería Isla Verde es la única cervecera en Canarias que actualmente elabora sus cervezas con energías 100% renovables. Esta empresa comenzó su trayectoria hace 10 años y ha ido evolucionando tanto a nivel de producto, como en la gestión dela energía para la preparación del mismo.
La decisión del sistema energético fue crucial para Isla Verde,que, una vez valoradas todas las opciones, optó por aprovechar el abundante sol de las Islas Canarias. Para conseguir la energía solar necesaria, la empresa Multisistemas Energías Eficientes, Fronius Service Partner, ha llevado a cabo la instalación de 34 módulos Q Cells 280 W en tejado, así como de un inversor Fronius Symo 8.2-3-M, que proporcionan una cuota de autoconsumo superior al 30%. La incorporación de un modelo de generación de energía limpia evita más de 25.000 kg de emisiones de CO2 al año, y convierte a esta fábrica en una empresa comprometida con el medio ambiente y en un ejemplo a seguir en España.