06/03/2020 / Teruel (Spain)

Jamón y sol, un vínculo más que cultural

A día de hoy son pocos los sectores que quedan por unirse a la revolución energética y apostar por un mundo más sostenible, incluidos aquellos de origen más tradicional.

Jamones Castelfrío, dedicada desde 1988 al curado natural de jamones D.O. Teruel, así como a la elaboración de embutidos y conservas, se beneficia de una significativa cuota de autoconsumo gracias a un sistema fotovoltaico sobre tejado instalado por Autosolar, Fronius System Partner, especialista a nivel internacional en energía solar.

Demostrando su confianza una vez más en la tecnología del fabricante austriaco, la empresa instaladora ha utilizado para este proyecto dos inversores Fronius Symo y un Fronius Smart Meter, contador bidireccional que les permite monitorizar el rendimiento energético de la instalación FV a través de Fronius Solar.web.

Gracias a este sistema, Jamones Castelfrío realiza su actividad de manera más económica sin perder calidad, y se ha convertido en un modelo a seguir en el sector cárnico por su magnífica contribución y apuesta por un planeta más verde.

¡Ya estamos más cerca de alcanzar la visión de 24 horas de sol!

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